Col de Roèr
Brut
Treviso Prosecco DOC
Prístupná kategória - D.O.C. Treviso. Svieža, suchá chuť s dobrou minerálnou štruktúrou. Ideálne na aperitív.
Popis
Klasické Treviso D.O.C. Brut - vstupná trieda do sveta kvalitného Prosecca. Vynikajúci pomer ceny a kvality.
Degustačný profil
Organoleptická štruktúra podľa sommelierskej schémy
Farba
Slamovo-žltá so zelenkastými tónmi.
Perlenie
Jemné a pretrvávajúce.
Vôňa
Jablko, citrusy a čerstvé ovocie.
Chuť
Svieža, suchá, s výraznou minerálnou štruktúrou a pekne vyváženou kyselinkou.
Štýl - stupnica sladkosti
Zvyškový cukor 9 g/l - podľa oficialsého zatřidenía EU
Extra Brut
< 6 g/l
Brut
6–12 g/l
Extra Dry
12–17 g/l
Dry
17–32 g/l
Demi-Sec
32+ g/l
Ideálna teplota podávania
Servírujte výborne vychladené - 5–7 °C
Sommelier odporúča
„Treviso D.O.C. je dokonalý základ pre koktaily a večierky. Skvelá voľba pre firemné akcie a zábavy, kde chcete kvalitu bez premium ceny.“
Technická karta
Kompletné technické a terroir údaje vína
Odroda
Glera (100 %)
Región / zóna produkcie
Provincia Treviso
Zloženie pôdy
Ílovitý substrát (suoli a substrato argilloso)
Vedenie viniča
Guyot, cappuccina
Klíma
Chladné zimy, teplé suché a vetristé letá s dobrými dennými teplotnými rozdielmi.
Vinifikácia
Šetrné lisovanie, ručný zber, fermentácia v autokláve
Šumivovanie
V autokláve - metóda Charmat
Zrenie vo fľaši
2 mesiace vo fľaši
Teplota podávania
5–7 °C
Zvyškový cukor
9 g/l
Alkohol
11 %
Formáty
0,75 L
Párovanie s jedlom
Ideálne na aperitív a počas celého dňa, kokteily typu Aperol Spritz a Bellini, ľahké jedlá a slané občerstvenie.
Môže sa vám páčiť
Ďalšie vína z našej kolekcie
